Frango Xadrez
Cubos de frango com pimentões e amendoim. É o prato chinês mais conhecido no ocidente, equilibrando
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Dim Sum (Siu Mai)
Trouxinhas de carne de porco e camarão cozidas no vapor. São delicadas e perfeitas para compartilhar
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Pato de Pequim
Pato assado com pele super crocante, servido com panquecas finas e molho hoisin. É o ápice da técnic
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Mapo Tofu
Tofu macio em um molho picante e aromático com carne moída. Um prato clássico de Sichuan que aquece
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Chow Mein
Macarrão frito com legumes e carne. Um prato rápido, versátil e cheio de sabor que agrada a todos.
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Porco Agridoce
Pedaços de porco fritos envoltos em um molho vibrante de abacaxi e pimentão. O clássico contraste de
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Sopa de Wonton
Caldo leve com pastéis recheados. É uma sopa reconfortante que parece um abraço em forma de comida.
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Rolinho Primavera
Massa crocante recheada com legumes. O petisco chinês mais famoso, impossível comer um só.
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Arroz Frito Yangzhou
Arroz salteado com presunto, camarão, ovo e ervilhas. É colorido, soltinho e muito completo.
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Sopa Agridoce e Picante
Uma sopa espessa com cogumelos, tofu e ovo, que equilibra perfeitamente o vinagre e a pimenta.
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