Butter Chicken
Frango macio em um molho de tomate cremoso e amanteigado. É o prato indiano mais amado no mundo, equ
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Biryani de Frango
Um arroz festivo e perfumado, cozido em camadas com carne e muitas especiarias. Cada garfada é uma d
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Palak Paneer
Queijo fresco indiano mergulhado em um creme de espinafre temperado. É uma opção vegetariana delicio
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Pão Naan
O pão achatado tradicional, assado até ficar com bolhas e macio. Essencial para 'limpar' o molho do
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Dal Tadka
Lentilhas amarelas cozidas e finalizadas com um refogado de especiarias em manteiga clarificada. É a
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Rogan Josh
Um ensopado de carne (geralmente cordeiro) de cor vermelha vibrante e sabor profundo. É um prato sof
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Chicken Tikka Masala
Pedaços de frango grelhados mergulhados em um molho de especiarias vibrante. É intenso, aromático e
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Chana Masala
Um ensopado de grão-de-bico rico e picante. É um clássico da comida de rua indiana que traz muita sa
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Samosas
Pastéis triangulares crocantes recheados com batata e ervilhas. São o petisco ideal para acompanhar
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Aloo Gobi
Uma combinação simples e perfeita de batata e couve-flor com especiarias. É um prato seco, mas cheio
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