Sushi Nigiri
O clássico bolinho de arroz com peixe fresco por cima. É a alma da cozinha japonesa, onde a simplici
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Frango Teriyaki
Frango suculento banhado em um molho doce e brilhante. É aquele prato que agrada todo mundo e deixa
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Sopa de Missô
Leve, nutritiva e essencial. Esta sopa é o acompanhamento tradicional de quase toda refeição japones
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Gyoza
Pequenos pastéis recheados que são uma explosão de sabor. Tostados por baixo e cozidos no vapor por
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Okonomiyaki
Muitas vezes chamado de 'panqueca japonesa', é uma mistura deliciosa de repolho e massa, finalizada
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Katsudon
Uma tigela de arroz reconfortante com porco empanado e ovo. É a comida de 'vitória' no Japão, perfei
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Yakisoba
Macarrão frito com legumes e carne, envolto em um molho agridoce irresistível. É prático, colorido e
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Sashimi de Salmão
Fatias puras de salmão que derretem na boca. Aqui, o foco total é no frescor e na técnica de corte d
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Onigiri
O lanche japonês por excelência. Triângulos de arroz recheados e envoltos em alga, práticos para lev
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Curry Japonês
Diferente do indiano, este curry é mais espesso e adocicado. É pura comida afetiva, lembrando almoço
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Karaage
Frango frito ao estilo japonês, marinado em gengibre e alho. Fica super crocante por fora e muito su
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Shabu-shabu
O nome vem do som da carne 'nadando' no caldo. É uma forma leve e divertida de comer, mergulhando fa
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Tamagoyaki
A famosa omelete japonesa em camadas. É levemente doce e tem uma textura incrível, sendo um item clá
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Agedashi Tofu
Cubos de tofu fritos com uma casquinha delicada, servidos em um caldo saboroso. É a prova de que tof
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Matcha Mochi
Um docinho elástico feito de arroz com o sabor terroso do chá verde. É uma sobremesa tradicional que
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Ramen Shoyu
Uma tigela fumegante de conforto. O caldo à base de soja é profundo e aromático, servido com macarrã
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Tempura de Legumes
Legumes envoltos em uma massa leve e crocante que parece uma nuvem. É o petisco perfeito para quem a
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Takoyaki
Bolinhos redondos de polvo que são a estrela das ruas de Osaka. Crocantes por fora e macios por dent
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Udon de Caldo
Macarrão grosso e macio em um caldo claro e delicado. É uma refeição leve que traz uma sensação de p
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Sukiyaki
Um cozido feito na mesa, onde carnes e vegetais são cozidos em um molho doce e salgado. É uma experi
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