Sobre esta Receita
A banana caramelizada no fundo da forma se transforma em uma cobertura doce e macia. A massa de bolo simples absorve o caramelo e fica super úmida. É um bolo que tem a cara de sobremesa e é perfeito para aproveitar aquelas bananas que estão ficando muito maduras.
Ingredientes
- 4 bananas nanicas maduras
- 1 xícara (chá) de açúcar (para o caramelo)
- 1/2 xícara (chá) de água (para o caramelo)
- 3 ovos
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de óleo
- 2 xícaras de açúcar
- 3 xícaras de farinha
- 1 colher de fermento
Modo de Preparo
- Faça o caramelo com o açúcar e a água. Despeje na forma e forre com as bananas fatiadas.
- Bata os ingredientes da massa no liquidificador.
- Despeje sobre as bananas.
- Asse a 180°C por 45 minutos. Desenforme ainda morno.
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