Bolo de Brigadeiro (Recheado e Coberto)
Bolos difícil

Bolo de Brigadeiro (Recheado e Coberto)

⏱️ 30 min preparo 🍳 40 min cozimento 👥 15 porções

Sobre esta Receita

O bolo de festa mais amado do Brasil! É um bolo de chocolate com recheio e cobertura de brigadeiro cremoso. É pura indulgência e alegria. A massa úmida e o brigadeiro na medida certa fazem desse bolo a estrela de qualquer comemoração. Não economize no granulado!

Ingredientes

  • Massa de chocolate básica (4 ovos, 2 xícaras de açúcar, 1 xícara de leite, 1/2 xícara de óleo, 2 xícaras de farinha, 1/2 xícara de chocolate em pó, 1 colher de fermento)
  • 1 lata de leite condensado (para o brigadeiro)
  • 1 colher de manteiga (para o brigadeiro)
  • 3 colheres de chocolate em pó (para o brigadeiro)

Modo de Preparo

  1. Prepare a massa de chocolate e asse a 180°C por 40 minutos.
  2. Prepare o brigadeiro em ponto mole (cobertura) e em ponto de recheio (mais firme).
  3. Corte o bolo ao meio, recheie e cubra com o brigadeiro mole.

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