Sobre esta Receita
Se você está procurando aquele bolo de chocolate que desmancha na boca, achou! Essa receita é a 'melhor' por um motivo: a massa fica super aerada e o sabor é intenso. É o tipo de bolo que te faz fechar os olhos na primeira mordida. Um abraço em forma de sobremesa.
Ingredientes
- 4 ovos
- 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 2 colheres (sopa) de fermento
- 1 xícara (chá) de leite
Modo de Preparo
- Bata as claras em neve e reserve.
- Misture as gemas, a manteiga e o açúcar até obter uma massa homogênea.
- Acrescente o leite e a farinha de trigo aos poucos, batendo sempre.
- Adicione o chocolate em pó e o fermento.
- Por último, incorpore as claras em neve delicadamente.
- Asse em forno médio (180°C) por cerca de 40 minutos.
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