Sobre esta Receita
Bolo de Leite Ninho tem esse poder de aparecer em qualquer reunião de família e sumir antes do café terminar. A massa úmida com sabor de leite em pó e a cobertura cremosa são a combinação que a memória afetiva de muita gente guarda sem saber. A receita é mais simples do que parece — liquidificador, forno, e uma cobertura generosa de ganache branca com Leite Ninho que você vai querer comer com colher antes de espalhar. O bolo fica alto, fofo e com aquele cheiro que toma conta da cozinha. Faz sucesso em aniversários, em festas juninas improvisadas e naquelas tardes em que você quer assar algo sem complicar. É o bolo que todo mundo pede a receita depois de provar.
Ingredientes
- 3 ovos
- 1 xícara (chá) de leite
- 1/2 xícara (chá) de óleo
- 1 xícara (chá) de leite em pó (Ninho)
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento
Modo de Preparo
- Bata tudo no liquidificador, exceto a farinha e o fermento.
- Misture a farinha e o fermento manualmente.
- Asse a 180°C por 40 minutos.
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