Sobre esta Receita
Aquele bolo que é a cara do verão! A massa é fofinha e levemente azedinha, e a cobertura de leite condensado com limão é a combinação perfeita. O contraste do doce com o cítrico é de dar água na boca. Não esqueça das raspas de limão para perfumar a massa!
Ingredientes
- 3 ovos
- 1/2 xícara (chá) de óleo
- 1 xícara (chá) de leite
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento
- Raspas de 2 limões
- 1 lata de leite condensado (para a cobertura)
- Suco de 2 limões (para a cobertura)
Modo de Preparo
- Bata no liquidificador os ovos, o óleo, o leite e o açúcar.
- Misture com a farinha e as raspas de limão em uma tigela.
- Adicione o fermento.
- Asse a 180°C por 40 minutos.
- Para a cobertura, misture o leite condensado com o suco de limão até engrossar e espalhe sobre o bolo frio.
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