Sobre esta Receita
A base de todos os bolos de festa! O pão de ló é leve, aerado e tem uma textura que lembra uma nuvem. É o bolo perfeito para ser regado com caldas e recheado com cremes. O segredo é bater muito bem os ovos e incorporar a farinha com delicadeza. Um clássico que nunca sai de moda.
Ingredientes
- 6 ovos
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de água quente
- 1 colher (sopa) de fermento
Modo de Preparo
- Bata as claras em neve.
- Adicione as gemas uma a uma e o açúcar, batendo bem.
- Adicione a farinha alternando com a água quente.
- Misture o fermento delicadamente.
- Asse a 180°C por 35-40 minutos.
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