Sobre esta Receita
Receita tradicional de restaurantes, feita com bifes empanados e fritos, cobertos com molho de tomate e queijo gratinado. Uma opção robusta e cheia de sabor.
Informações Nutricionais
🔥 Calorias
720 kcal
🥩 Proteínas
45g
🌾 Carboidratos
30g
Ingredientes
- 2 bifes de alcatra ou coxão mole
- Sal e pimenta a gosto
- 1 ovo
- Farinha de rosca
- Óleo para fritar
- 1 xícara de molho de tomate
- 150 g de muçarela
- Parmesão ralado a gosto
Modo de Preparo
- Tempere os bifes.
- Passe no ovo e empane na farinha.
- Frite até dourar.
- Cubra com molho e queijo.
- Leve ao forno para gratinar.
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