Quiche de Espinafre e Ricota

Sobre esta Receita

Leveza e sabor em cada fatia. O recheio de espinafre fresco e ricota temperada é envolto por uma massa amanteigada que derrete na boca.

Informações Nutricionais

Ingredientes

• 1 massa para quiche (pâte brisée)
• 1 maço de espinafre picado
• 300g de ricota esfarelada
• 3 ovos
• 1 caixinha de creme de leite
• Noz-moscada e sal

Modo de Preparo

1. Refogue o espinafre até murchar e escorra bem a água.
2. Misture a ricota, ovos, creme de leite e temperos.
3. Incorpore o espinafre à mistura.
4. Despeje sobre a massa pré-assada.
5. Leve ao forno a 180°C por 30 minutos.
6. Sirva morna com uma salada verde.

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