Salmão Grelhado com Aspargos

Sobre esta Receita

Uma refeição saudável e refinada. O salmão fica com a pele crocante e o interior suculento, acompanhado de aspargos frescos salteados no azeite.

Informações Nutricionais

Ingredientes

• 2 filés de salmão com pele
• 1 maço de aspargos frescos
• Azeite de oliva
• Limão, sal e pimenta
• Amêndoas laminadas para decorar

Modo de Preparo

1. Tempere o salmão com sal, pimenta e limão.
2. Aqueça uma frigideira com azeite e coloque o peixe com a pele para baixo.
3. Grelhe por 4 minutos de cada lado.
4. Em outra frigideira, salteie os aspargos com sal por 5 minutos.
5. Monte o prato com o peixe sobre os aspargos.
6. Finalize com amêndoas tostadas.

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