Old Fashioned Clássico

Sobre esta Receita

Para quem aprecia a força e a elegância dos clássicos. O Old Fashioned é um drink de respeito, onde o whisky é o protagonista, suavizado pelo açúcar e perfumado pelos óleos da casca de laranja. É um gole de história da coquetelaria mundial.

Informações Nutricionais

Ingredientes

• 60ml de Bourbon ou Rye Whiskey
• 2 dashes de Angostura Bitters
• 1 torrão de açúcar (ou 10ml de xarope simples)
• Casca de laranja para perfumar e decorar
• 1 gelo grande (esfera ou cubo)

Modo de Preparo

1. Em um copo baixo, coloque o açúcar e os dashes de Angostura.
2. Adicione um pouco de água ou o próprio whisky e macere até dissolver o açúcar.
3. Coloque o gelo grande e adicione o restante do whisky.
4. Mexa suavemente para gelar. Torça a casca de laranja sobre o copo para liberar os óleos e use-a para decorar.

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