Chocolate Quente Mexicano Picante

Sobre esta Receita

Inspirado nas tradições ancestrais, este chocolate é para quem gosta de personalidade. A pimenta caiena traz um calor sutil que surge no final do gole, estimulando o paladar e criando um contraste fascinante com a doçura do chocolate.

Informações Nutricionais

Ingredientes

• 250ml de leite integral
• 60g de chocolate amargo 70% picado
• 1/2 colher (chá) de canela em pó
• 1 pitada generosa de pimenta caiena
• 1 colher (sopa) de açúcar mascavo

Modo de Preparo

1. Aqueça o leite com o açúcar mascavo e a canela.
2. Adicione o chocolate picado e a pimenta caiena.
3. Mexa até derreter e a bebida ficar bem escura e aromática.
4. Bata levemente com um mixer ou fouet para criar uma espuma densa.
5. Sirva quente, ideal para despertar os sentidos.

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