Chocolate Quente Vegano de Coco e Amêndoas

Sobre esta Receita

Uma opção inclusiva que não deve nada à tradicional. O leite de coco traz uma gordura boa e uma cremosidade natural que combina maravilhosamente com o cacau. O toque da pasta de amêndoas eleva o sabor, trazendo notas torradas e profundas.

Informações Nutricionais

Ingredientes

• 200ml de leite de coco (caseiro ou de vidrinho)
• 2 colheres (sopa) de cacau em pó
• 1 colher (sopa) de açúcar de coco ou melaço
• 1 colher (chá) de pasta de amêndoas
• Pitada de sal marinho

Modo de Preparo

1. Coloque todos os ingredientes em uma panela pequena.
2. Leve ao fogo baixo, usando um batedor de arame (fouet) para misturar bem e criar uma leve espuma.
3. Aqueça até quase ferver, mantendo o movimento constante.
4. Sirva em uma caneca rústica, finalizando com uma pitada de cacau por cima.

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