Bolo de Coco Gelado (Embrulhado no Alumínio): O Sabor da Festa

Sobre esta Receita

O bolo de coco gelado é um **clássico de festa** que remete à infância. Nossa receita é **super úmida** e tem um sabor intenso de coco. **Venda em pedaços** embrulhados individualmente no papel alumínio. É um produto de **baixo custo** e **alta aceitação**. **Receita que não pode faltar** no seu cardápio.

Informações Nutricionais

Ingredientes

• **Bolo:** 3 ovos
• 1 xícara de açúcar (200g)
• 1/2 xícara de óleo (120ml)
• 1 xícara de leite (240ml)
• 2 xícaras de farinha de trigo (240g)
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• **Calda:** 1 lata de leite condensado (395g)
• 1 vidro de leite de coco (200ml)
• 1/2 xícara de leite (120ml)
• Coco ralado para finalizar

Modo de Preparo

1. **Bolo:** Bata os ovos, o açúcar, o óleo e o leite. Adicione a farinha e o fermento. Asse em forma 20x30cm a 180°C por 30 minutos.
2. **Calda:** Misture o leite condensado, o leite de coco e o leite.
3. Fure o bolo ainda quente com um garfo. Despeje a calda sobre o bolo.
4. Corte em quadrados, passe no coco ralado e embrulhe individualmente no papel alumínio. Leve à geladeira.

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