Churros Espanhóis com Calda de Chocolate: Crocância e Sabor

Sobre esta Receita

Os churros são um doce **popular** e **muito rentável**. Nossa receita é inspirada nos churros espanhóis (sem ovos), que são **super crocantes** e ocos por dentro, perfeitos para mergulhar em uma **calda de chocolate cremosa**. **Venda em food trucks** ou em kits para fazer em casa. **Receita de fácil execução!**

Informações Nutricionais

Ingredientes

• **Massa:** 1 xícara de água (240ml)
• 1 colher de sopa de manteiga
• 1 colher de chá de sal
• 1 xícara de farinha de trigo (120g)
• **Calda:** 200g de chocolate meio amargo
• 100g de creme de leite

Modo de Preparo

1. **Massa:** Em uma panela, ferva a água, a manteiga e o sal. Retire do fogo e adicione a farinha de uma vez. Mexa vigorosamente até formar uma bola que desgruda da panela.
2. Coloque a massa em um saco de confeitar com bico pitanga grande (ou use a máquina de churros).
3. Frite em óleo quente até dourar. Passe no açúcar e canela.
4. **Calda:** Derreta o chocolate e misture com o creme de leite até obter uma calda lisa e brilhante.

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