Empada de Frango Cremosa: Massa Que Derrete na Boca (Sem Segredos!)

Sobre esta Receita

A empada é um **clássico atemporal** do 'faça e venda'. Com esta receita, você terá uma **massa podre** que desmancha na boca e um recheio de frango cremoso e bem temperado. Ideal para lanches rápidos, festas e encomendas corporativas. **Receita econômica** que rende muito e tem um custo-benefício excelente. **Comece a vender salgados** com o pé direito!

Informações Nutricionais

Ingredientes

• **Massa:** 500g de farinha de trigo
• 250g de manteiga ou margarina gelada (picada)
• 1 ovo
• 1 colher de chá de sal
• **Recheio:** 500g de peito de frango cozido e desfiado
• 1/2 cebola picada
• 1 dente de alho picado
• 1/2 xícara de molho de tomate
• 1 copo de requeijão cremoso (200g)
• Azeite, sal e pimenta do reino a gosto

Modo de Preparo

1. **Massa:** Misture a farinha e o sal. Adicione a manteiga gelada e misture com as pontas dos dedos até formar uma farofa. Adicione o ovo e amasse rapidamente até formar uma massa homogênea. Leve à geladeira por 30 minutos.
2. **Recheio:** Refogue a cebola e o alho no azeite. Adicione o frango desfiado, o molho de tomate e tempere. Deixe apurar. Desligue o fogo e misture o requeijão.
3. Abra a massa e forre as forminhas de empada. Recheie e cubra com a tampa de massa.
4. Pincele com gema e asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 30 minutos ou até dourar.

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