Enroladinho de Salsicha Assado: O Lanche Perfeito para Festas

Sobre esta Receita

O enroladinho de salsicha é um **clássico de festa** que nunca sai de moda. Nossa receita utiliza uma **massa de pão super macia** e levemente adocicada, que envolve a salsicha perfeitamente. Por ser assado, é uma **opção mais saudável** e **fácil de produzir** em grande escala. **Venda em kits** para festas infantis e eventos.

Informações Nutricionais

Ingredientes

• **Massa:** 500g de farinha de trigo
• 1 envelope de fermento biológico seco (10g)
• 1/2 xícara de leite morno (120ml)
• 1/4 xícara de óleo (60ml)
• 1 ovo
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 1 colher de chá de sal
• **Recheio:** 20 salsichas aferventadas e secas

Modo de Preparo

1. Misture o fermento, o açúcar e o leite morno. Deixe descansar por 10 minutos.
2. Adicione o ovo, o óleo, o sal e a farinha. Sove até obter uma massa lisa e macia. Deixe crescer por 1 hora.
3. Abra a massa com um rolo e corte em tiras finas. Enrole cada tira em uma salsicha.
4. Coloque em uma assadeira untada, pincele com gema e deixe crescer por mais 30 minutos.
5. Asse em forno pré-aquecido a 180°C por 20 a 25 minutos, ou até dourar.

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