Sobre esta Receita
O kibe é um salgado **exótico** e **muito saboroso**. Nossa receita tem a massa de trigo para kibe **macia** e um recheio de queijo muçarela **derretido**. **Perfeito para congelar** e fritar sob demanda. **Receita de alto padrão** com lucro garantido.
Informações Nutricionais
🔥 Calorias
160 kcal
🥩 Proteínas
12g
🌾 Carboidratos
10g
Ingredientes
- **Massa:** 500g de carne moída (patinho ou acém)
- 250g de trigo para kibe
- 1 cebola picada
- Hortelã picada, sal e pimenta síria a gosto
- **Recheio:** 200g de queijo muçarela em cubos
Modo de Preparo
- Lave o trigo para kibe e deixe de molho em água por 30 minutos. Escorra bem e esprema para retirar o excesso de água.
- Misture o trigo espremido com a carne moída, a cebola, a hortelã e os temperos. Amasse bem até obter uma massa homogênea.
- Modele os kibes, recheie com um cubo de queijo e feche bem.
- Frite em óleo quente até dourar.
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