Pão de Mel Recheado com Doce de Leite: Sabor de Infância e Vendas Altas

Sobre esta Receita

O pão de mel é um doce que evoca **memórias afetivas** e tem um **custo baixo** de produção, resultando em uma **margem de lucro excelente**. Nossa receita tem a massa **úmida e aromática** com especiarias, recheio generoso de doce de leite e cobertura de chocolate nobre. **Perfeito para lembrancinhas**, festas e vendas individuais. **Aprenda a fazer o pão de mel** que não resseca!

Informações Nutricionais

Ingredientes

• **Massa:** 2 xícaras de farinha de trigo (240g)
• 1 xícara de açúcar mascavo (180g)
• 1/2 xícara de mel (150g)
• 1/2 xícara de leite (120ml)
• 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
• 1 colher de chá de canela em pó
• 1/2 colher de chá de cravo em pó
• 1 ovo
• **Recheio e Cobertura:** 500g de doce de leite cremoso
• 500g de chocolate fracionado para cobertura

Modo de Preparo

1. Misture o mel, o leite e o ovo. Em outra tigela, misture os ingredientes secos (farinha, açúcar, bicarbonato e especiarias).
2. Junte as duas misturas e mexa bem até ficar homogêneo.
3. Despeje em forminhas de pão de mel ou em uma assadeira (20x30cm) untada.
4. Asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 20 minutos (se for em forminhas) ou 30 minutos (se for em assadeira).
5. Corte os pães de mel (se assado em assadeira), recheie com doce de leite e banhe no chocolate derretido.

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