Trufa de Maracujá Cremosa: O Doce Cítrico e Viciante

Sobre esta Receita

As trufas são **pequenas joias** que geram **grande lucro**. Nossa trufa de maracujá tem um recheio **intenso** e **cremoso**, com a acidez perfeita para quebrar o doce do chocolate. **Fácil de produzir** em grande quantidade e com uma **validade maior** que brigadeiros. **Venda em caixas** presenteáveis ou individualmente.

Informações Nutricionais

Ingredientes

• 200g de chocolate branco picado
• 100g de creme de leite (sem soro)
• 50ml de suco concentrado de maracujá
• 300g de chocolate ao leite fracionado para banhar

Modo de Preparo

1. Derreta o chocolate branco no micro-ondas ou em banho-maria.
2. Adicione o creme de leite e o suco de maracujá, misturando bem até obter um creme homogêneo.
3. Leve à geladeira por no mínimo 4 horas, ou até que esteja firme o suficiente para enrolar.
4. Enrole as trufas no tamanho desejado e leve ao freezer por 10 minutos.
5. Derreta o chocolate fracionado e banhe as trufas. Deixe secar sobre papel manteiga.

Mais Receitas

Explore mais receitas deliciosas em Cupcom ou veja outras receitas de Faça e Venda.