Mousse Cremosa de Limão no Pote: O Suspiro Gelado

Sobre esta Receita

Este é o lanche perfeito para um dia quente! Uma combinação irresistível da acidez do limão com a doçura do leite condensado, tudo sobre uma base crocante de biscoito. Não requer forno e fica pronta em minutos – o resto é só esperar a mágica da geladeira acontecer! Ideal para servir em taças individuais ou potinhos.

Informações Nutricionais

Ingredientes

• Leite condensado (1 lata)
• Creme de leite (2 caixas, gelado)
• Suco de limão Taiti (1/2 xícara)
• Raspas de limão (para decorar)
• Biscoito maisena (1 pacote, cerca de 200g)
• Manteiga sem sal derretida (3 colheres de sopa)

Modo de Preparo

1. Prepare a base: Triture o biscoito maisena no liquidificador ou processador até virar uma farofa fina. Transfira para uma tigela e misture com a manteiga derretida até formar uma massa úmida.
2. Monte a primeira camada: Distribua a farofa de biscoito no fundo de 6 potes ou taças individuais, pressionando levemente para formar a base.
3. Prepare o mousse: No liquidificador, bata o leite condensado e o creme de leite por cerca de 2 minutos, até ficar homogêneo.
4. Adicione o limão: Com o liquidificador ligado, adicione o suco de limão lentamente. Você notará que o creme irá engrossar quase instantaneamente devido à reação do ácido do limão com o leite. Bata por mais 30 segundos.
5. Finalize a montagem: Despeje o mousse de limão sobre a base de biscoito em cada pote.
6. Gele: Leve à geladeira por no mínimo 4 horas, ou até que o mousse esteja firme. Para um resultado mais rápido e gelado, leve ao freezer por 1 hora.
7. Decore: Antes de servir, decore com raspas de limão por cima.

Mais Receitas

Explore mais receitas deliciosas em Cupcom ou veja outras receitas de Geladas.