Mousse Gelada de Limão e Leite Ninho

Sobre esta Receita

Perfeita para um dia quente, esta sobremesa combina a acidez vibrante do limão com a cremosidade inconfundível do leite em pó. É a 'Geladas' ideal para quem busca sabor e praticidade, pois não vai ao fogo e fica pronta em minutos, necessitando apenas do tempo de resfriamento. Sirva em taças individuais após o almoço para um toque refrescante.

Informações Nutricionais

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado (395g)
• 1 caixa de creme de leite (200g)
• 1 xícara (chá) de leite em pó integral (Ninho ou similar)
• 1/2 xícara (chá) de suco de limão espremido na hora
• Raspas de 1 limão (para decorar)

Modo de Preparo

1. Em um liquidificador ou batedeira, adicione o leite condensado e o creme de leite.
2. Bata por cerca de 1 minuto em velocidade média até que os ingredientes estejam bem misturados.
3. Acrescente o leite em pó e bata novamente até incorporar completamente e a mistura ficar homogênea.
4. Com o liquidificador ligado, adicione o suco de limão lentamente. O ácido do limão reagirá com o leite condensado, fazendo com que a mistura engrosse instantaneamente, formando a mousse.
5. Desligue o liquidificador e despeje a mousse em um refratário ou em taças individuais.
6. Cubra com filme plástico e leve à geladeira por, no mínimo, 4 horas, ou ao freezer por 2 horas, para que a mousse fique bem firme e 'gelada'.
7. Na hora de servir, decore com as raspas de limão por cima.

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