Mousse Gelada de Maracujá Cremoso

Sobre esta Receita

Uma sobremesa tropical e refrescante, perfeita para os dias quentes. Esta mousse gelada combina a acidez vibrante do maracujá com a doçura suave do leite condensado, resultando em um creme leve que derrete na boca. É ideal para finalizar um almoço de domingo ou como um lanche da tarde revigorante. Sirva com sementes de maracujá fresco por cima para um toque crocante.

Informações Nutricionais

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 2 caixas de creme de leite (gelado
• sem soro)
• 1 xícara (chá) de suco concentrado de maracujá (ou polpa fresca)
• 1/2 xícara (chá) de leite integral (opcional
• para cremosidade extra)

Modo de Preparo

1. No liquidificador, adicione o leite condensado, o creme de leite e o leite integral (se estiver usando). Bata por cerca de 1 minuto até obter uma mistura homogênea.
2. Com o liquidificador ainda ligado, adicione o suco concentrado de maracujá em fio, lentamente. O ácido do maracujá fará com que a mistura engrosse imediatamente.
3. Bata por mais 30 segundos, apenas para garantir que todos os ingredientes estejam bem incorporados. Não bata demais para não perder a textura da mousse.
4. Despeje a mistura em um refratário ou em taças individuais.
5. Leve ao freezer por, no mínimo, 4 horas ou até que esteja firme e gelada. Se desejar uma textura mais cremosa, retire 10 minutos antes de servir.
6. Decore com sementes de maracujá fresco ou raspas de chocolate branco antes de servir.

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