Suspiro Gelado de Limão Cremoso

Sobre esta Receita

Este 'Suspiro Gelado' é a sobremesa perfeita para dias quentes. Com apenas três ingredientes principais, ele combina a acidez vibrante do limão com a cremosidade do leite condensado e do creme de leite. É tão leve que parece derreter na boca. Não requer forno e é ideal para ser servido em taças individuais após um almoço leve ou churrasco.

Informações Nutricionais

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 2 caixas de creme de leite (bem gelado, sem soro)
• 1/2 xícara de suco de limão Taiti (fresco)
• 1 pacote de biscoito maisena (cerca de 200g)
• 3 colheres de sopa de manteiga sem sal (derretida)
• Raspas de limão (para decorar)

Modo de Preparo

1. Triture o biscoito maisena no liquidificador ou processador até virar uma farofa fina.
2. Em uma tigela, misture a farofa de biscoito com a manteiga derretida até obter uma massa úmida.
3. Forre o fundo de uma travessa média (ou 6 taças individuais) com a massa de biscoito, pressionando bem. Leve à geladeira.
4. No liquidificador, adicione o leite condensado e o creme de leite gelado. Bata por 1 minuto.
5. Com o liquidificador ligado, adicione o suco de limão lentamente. A mistura irá engrossar imediatamente devido à reação do ácido.
6. Despeje o creme de limão sobre a base de biscoito que está na geladeira.
7. Leve à geladeira por, no mínimo, 4 horas, ou até que esteja completamente firme.
8. Antes de servir, decore com raspas de limão.

Mais Receitas

Explore mais receitas deliciosas em Cupcom ou veja outras receitas de Geladas.