Suspiro Gelado de Limão e Leite Condensado

Sobre esta Receita

Este é o segredo para um final de semana refrescante. Uma sobremesa que combina a acidez vibrante do limão com a doçura suave do leite condensado, criando uma mousse leve e aerada. É tão simples que você pode fazer com as crianças. Sirva em taças individuais para uma apresentação elegante e um toque de frescor cítrico inesquecível.

Informações Nutricionais

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado (395g)
• 2 caixas de creme de leite (400g)
• 1/2 xícara de suco de limão (cerca de 3 a 4 limões)
• 1 pacote de biscoito maisena (200g)
• 3 colheres de sopa de manteiga sem sal derretida
• Raspas de limão para decorar

Modo de Preparo

1. Prepare a base: Triture os biscoitos maisena no liquidificador ou processador até obter uma farofa fina. Em uma tigela, misture a farofa com a manteiga derretida até formar uma massa úmida.
2. Monte a base: Distribua a massa de biscoito no fundo de 6 a 8 taças ou em um refratário pequeno, pressionando bem para formar a base.
3. Prepare o creme: No liquidificador, adicione o leite condensado, o creme de leite e o suco de limão. Bata em velocidade média por cerca de 3 a 5 minutos. A mistura irá engrossar rapidamente devido à reação do limão com o leite condensado.
4. Finalize a montagem: Despeje o creme de limão sobre a base de biscoito nas taças.
5. Resfrie: Leve as taças à geladeira por no mínimo 3 horas, ou ao freezer por 1 hora, para que o creme fique bem firme e gelado.
6. Sirva: Antes de servir, decore com raspas de limão por cima.

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