Taça Gelada de Limão Crocante

Sobre esta Receita

Uma sobremesa refrescante e incrivelmente fácil de fazer, perfeita para finalizar qualquer refeição. A combinação da acidez do limão com a doçura do leite condensado e a textura aveludada do creme, intercalada com a crocância do biscoito, cria uma explosão de sabores. É a opção ideal para quem busca um doce rápido sem precisar ligar o forno.

Informações Nutricionais

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 2 caixas de creme de leite (bem gelado)
• 1/2 xícara de suco de limão Taiti (fresco)
• 1 pacote (200g) de biscoito maisena
• Raspas de limão (para decorar)

Modo de Preparo

1. Triture os biscoitos maisena em um processador ou liquidificador até obter uma farofa grossa. Se preferir, coloque-os em um saco plástico e bata com um rolo de massa. Reserve.
2. Em uma tigela grande, misture o leite condensado e o creme de leite até que estejam completamente homogêneos.
3. Adicione o suco de limão gradualmente, mexendo vigorosamente com um fouet ou espátula. A mistura irá engrossar rapidamente devido à reação do ácido com o leite, formando um mousse cremoso.
4. Em taças ou potes individuais, comece montando as camadas: coloque uma colher da farofa de biscoito no fundo, seguida por uma camada generosa do creme de limão.
5. Repita as camadas até preencher a taça, terminando com uma camada de creme.
6. Decore a superfície com as raspas de limão e leve à geladeira por, no mínimo, 3 horas, ou até que esteja bem firme e gelado.

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