Osso Buco
Italiana difícil

Osso Buco

⏱️ 20 min preparo 🍳 120 min cozimento 👥 4 porções

Sobre esta Receita

Corte de carne cozido lentamente até soltar do osso, servido com o tutano que é uma iguaria. Sabor intenso e tradicional.

Informações Nutricionais

🔥 Calorias

520 kcal

🥩 Proteínas

45g

🌾 Carboidratos

15g

Ingredientes

  • Ossobuco de vitela
  • Vinho branco
  • Cenoura
  • Aipo
  • Tomate

Modo de Preparo

  1. Sele a carne enfarinhada.
  2. Refogue os vegetais.
  3. Adicione vinho e tomate.
  4. Cozinhe em fogo baixo por 2 horas.

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