Risoto de Cogumelos
Italiana médio

Risoto de Cogumelos

⏱️ 10 min preparo 🍳 25 min cozimento 👥 3 porções

Sobre esta Receita

Arroz cremoso cozido lentamente com caldo, absorvendo todo o sabor dos cogumelos. É elegante e reconfortante.

Informações Nutricionais

🔥 Calorias

420 kcal

🥩 Proteínas

10g

🌾 Carboidratos

60g

Ingredientes

  • Arroz arbóreo
  • Cogumelos
  • Caldo de legumes
  • Vinho branco
  • Manteiga

Modo de Preparo

  1. Refogue os cogumelos.
  2. Toste o arroz e adicione vinho.
  3. Coloque o caldo aos poucos mexendo sempre.
  4. Finalize com manteiga e queijo.

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