Spaghetti à Carbonara
Italiana médio

Spaghetti à Carbonara

⏱️ 10 min preparo 🍳 15 min cozimento 👥 2 porções

Sobre esta Receita

Um clássico romano que não leva creme de leite! A cremosidade vem da emulsão de ovos e queijo com a água da massa.

Informações Nutricionais

🔥 Calorias

580 kcal

🥩 Proteínas

25g

🌾 Carboidratos

65g

Ingredientes

  • Espaguete
  • Ovos
  • Queijo pecorino ou parmesão
  • Guanciale ou bacon

Modo de Preparo

  1. Cozinhe a massa.
  2. Frite o bacon até ficar crocante.
  3. Misture ovos e queijo.
  4. Junte tudo fora do fogo.

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