Cheese Salada com Picles Caseiro

Sobre esta Receita

O segredo aqui está no equilíbrio entre a carne suculenta, o queijo derretido e a acidez do nosso picles artesanal.

Informações Nutricionais

Ingredientes

• Blend de carnes (patinho e fraldinha): 180g
• Pão de gergelim: 1 unidade
• Queijo prato: 2 fatias
• Picles de pepino caseiro: 4 rodelas
• Alface e tomate: a gosto

Modo de Preparo

1. Modele os hambúrgueres com as mãos, sem compactar demais a carne para manter a suculência.
2. Aqueça uma chapa ou frigideira de ferro fundido em fogo alto.
3. Tempere a carne com sal e pimenta-do-reino apenas na hora de grelhar.
4. Grelhe a carne por 3 a 4 minutos de cada lado para o ponto médio, ou até atingir o ponto desejado.
5. Nos últimos 30 segundos, coloque o queijo para derreter.
6. Sele o pão na chapa com um pouco de manteiga. Monte o sanduíche com os ingredientes na ordem desejada.

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