Crocantes de Queijo e Mel Picante

Sobre esta Receita

Este lanche é a combinação perfeita de doce, salgado e picante. Inspirado na tendência de harmonizar queijos com sabores inusitados, ele é ideal para um café da tarde ou para impressionar visitas de última hora. A crocância da torrada contrasta maravilhosamente com o queijo derretido e o toque vibrante do mel com pimenta, criando uma explosão de sabor em poucos minutos.

Informações Nutricionais

Ingredientes

• 4 fatias de pão de forma
• 4 fatias de queijo muçarela (ou queijo prato)
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 4 colheres de sopa de mel
• 1/2 colher de chá de pimenta calabresa em flocos (ou menos
• a gosto)

Modo de Preparo

1. Em uma tigela pequena, misture o mel e a pimenta calabresa. Reserve.
2. Espalhe uma fina camada de manteiga em um dos lados de cada fatia de pão.
3. Aqueça uma frigideira grande em fogo médio. Coloque as fatias de pão na frigideira, com o lado amanteigado para baixo, e toste por cerca de 2 minutos, até ficarem douradas.
4. Vire as fatias. Coloque uma fatia de queijo sobre cada pão.
5. Tampe a frigideira e cozinhe por mais 3 a 5 minutos, ou até que o queijo esteja completamente derretido e o fundo do pão esteja crocante.
6. Retire as torradas da frigideira e coloque-as em um prato. Imediatamente, regue generosamente com a mistura de mel picante. Sirva quente.

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