Nuvens de Atum Cremoso em Torradas Crocantes

Sobre esta Receita

Este lanche rápido e surpreendente transforma o atum enlatado em uma delícia sofisticada. A combinação do atum com a cremosidade do cream cheese e o toque agridoce do mel é inusitada e viciante. É o petisco perfeito para um café da tarde reforçado ou um aperitivo de última hora que impressiona pela simplicidade.

Informações Nutricionais

Ingredientes

• 1 lata de atum sólido em óleo (bem escorrido)
• 4 fatias de pão de forma ou 4 fatias de baguete
• 3 colheres de sopa de cream cheese em temperatura ambiente
• 1 colher de chá de mostarda dijon (ou amarela)
• 1 colher de chá de mel
• 1 colher de sopa de cebolinha fresca picada
• Sal a gosto
• Pimenta do reino moída na hora a gosto

Modo de Preparo

1. Prepare as torradas: Toste as fatias de pão em uma torradeira, forno ou frigideira até ficarem douradas e crocantes. Reserve.
2. Prepare o recheio: Em uma tigela média, esmague o atum escorrido com um garfo. Adicione o cream cheese, a mostarda, o mel, a cebolinha picada, o sal e a pimenta do reino.
3. Misture bem todos os ingredientes até obter uma pasta homogênea e cremosa. Não misture em excesso para manter um pouco da textura do atum.
4. Montagem: Espalhe generosamente a mistura de atum cremoso sobre as torradas crocantes.
5. Sirva imediatamente, decorando com um fio de azeite ou mais cebolinha, se desejar.

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