Quadradinhos Crocantes de Verão

Sobre esta Receita

Estes pequenos sanduíches grelhados são a solução perfeita para um lanche rápido, saboroso e nutritivo. A combinação do atum cremoso com a doçura do milho e o toque da cebolinha, tudo envolto em pão de forma tostado na manteiga, cria uma explosão de sabor e textura. Ideal para piqueniques, lanches da tarde ou até mesmo como aperitivo em reuniões informais.

Informações Nutricionais

Ingredientes

• Pão de forma sem casca (8 fatias)
• Atum sólido em água ou azeite (1 lata, escorrido)
• Milho verde em conserva (4 colheres de sopa, escorrido)
• Maionese (3 colheres de sopa)
• Cebolinha fresca picada (1 colher de sopa)
• Sal e pimenta do reino a gosto
• Manteiga sem sal (2 colheres de sopa, para grelhar)

Modo de Preparo

1. Em uma tigela média, misture o atum escorrido, o milho verde, a maionese e a cebolinha picada. Tempere com sal e pimenta do reino a gosto, misturando bem até obter um recheio homogêneo e cremoso.
2. Pegue 4 fatias de pão de forma e espalhe uma porção generosa do recheio de atum sobre cada uma delas.
3. Cubra com as 4 fatias restantes de pão, formando 4 sanduíches.
4. Com uma faca afiada, corte cada sanduíche grande em 4 pequenos quadrados (totalizando 16 mini-quadradinhos).
5. Em uma frigideira antiaderente, derreta a manteiga em fogo médio.
6. Coloque os quadradinhos na frigideira (em levas, se necessário) e grelhe por cerca de 2 a 3 minutos de cada lado, ou até que o pão esteja dourado e crocante.
7. Sirva imediatamente, enquanto ainda estão quentes e crocantes.

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