Rolinhos Cremosos de Frango e Ervas (Pinwheels)

Sobre esta Receita

Perfeito para um lanche rápido, um aperitivo de última hora ou para levar na marmita. Estes rolinhos usam ingredientes simples e são incrivelmente saborosos, combinando a cremosidade do cream cheese com o sabor do frango desfiado e ervas frescas. A chave é enrolar a tortilha bem apertada e refrigerar para garantir que os rolinhos mantenham a forma ao serem cortados. É um lanche prático que agrada a todos!

Informações Nutricionais

Ingredientes

• 4 tortilhas de trigo grandes (ou pão sírio fino)
• 1 xícara de peito de frango cozido e desfiado
• 1/2 xícara de cream cheese (temperatura ambiente)
• 2 colheres de sopa de maionese (opcional
• para cremosidade extra)
• 1/4 xícara de cebolinha picada
• 1 colher de chá de alho em pó
• Sal e pimenta do reino a gosto

Modo de Preparo

1. Em uma tigela média, combine o frango desfiado, o cream cheese, a maionese (se estiver usando), a cebolinha picada e o alho em pó.
2. Tempere a mistura generosamente com sal e pimenta do reino. Misture bem até obter um recheio homogêneo e cremoso.
3. Pegue uma tortilha de trigo e espalhe uma camada uniforme e fina do recheio, cobrindo toda a superfície da tortilha, deixando uma pequena borda livre em uma das extremidades.
4. Comece a enrolar a tortilha firmemente a partir da extremidade oposta à borda livre, formando um rolo bem apertado.
5. Repita o processo com as tortilhas restantes.
6. Embrulhe cada rolo individualmente em filme plástico e leve à geladeira por, no mínimo, 30 minutos. Isso é crucial para que o recheio firme e os rolos fiquem mais fáceis de cortar.
7. Retire os rolos da geladeira, desembrulhe e corte cada um em fatias de aproximadamente 2 cm de espessura, formando os 'pinwheels'. Sirva imediatamente.

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