Rolinhos Cremosos de Tortilla de Queijo e Presunto

Sobre esta Receita

Estes rolinhos são a solução perfeita para aquela fome da tarde. Eles combinam a crocância sutil da tortilla assada com um recheio cremoso e salgado de queijo e presunto, graças ao toque especial do requeijão. São incrivelmente rápidos de montar, ideais para um lanche reconfortante, aperitivo de festa ou para levar na lancheira. Sirva-os quentinhos para uma experiência de sabor e textura inigualável.

Informações Nutricionais

Ingredientes

• 3 tortillas de trigo grandes
• 150g de presunto fatiado fino
• 150g de queijo muçarela ralado
• 4 colheres de sopa de requeijão cremoso (ou cream cheese)
• 1 colher de chá de orégano seco
• 1 colher de sopa de manteiga derretida (para pincelar)

Modo de Preparo

1. Pré-aqueça o forno a 200°C (temperatura média-alta). Forre uma assadeira com papel manteiga.
2. Em uma superfície limpa, pegue uma tortilla. Espalhe uniformemente 1 colher de sopa de requeijão sobre toda a superfície da tortilla, deixando uma pequena borda livre.
3. Distribua uma porção do presunto e do queijo muçarela ralado sobre o requeijão. Polvilhe com uma pitada de orégano.
4. Enrole a tortilla bem apertada, começando por uma das extremidades, formando um cilindro firme.
5. Repita o processo com as tortillas restantes.
6. Pincele a parte externa de cada rolo com a manteiga derretida. Isso ajudará a dar cor e crocância.
7. Com uma faca afiada, corte cada rolo em 4 ou 5 fatias de aproximadamente 2 cm de espessura.
8. Coloque os rolinhos na assadeira preparada, com a parte cortada virada para cima.
9. Asse por 12 a 15 minutos, ou até que o queijo esteja completamente derretido e as bordas da tortilla estejam douradas e crocantes. Sirva imediatamente.

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