Rolinhos Crocantes de Queijo Cremoso e Ervas

Sobre esta Receita

Perfeito para aquele lanche rápido da tarde ou para servir como aperitivo em uma reunião. Estes rolinhos são incrivelmente fáceis de fazer e combinam a suavidade do cream cheese com o frescor das ervas e um toque crocante da tortilla levemente tostada. Eles são ideais para serem mergulhados em um molho agridoce ou pimenta suave, adicionando um contraste de sabor delicioso e viciante.

Informações Nutricionais

Ingredientes

• 4 Tortillas de trigo (tamanho médio)
• 200g de Cream cheese (em temperatura ambiente)
• 2 colheres de sopa de Cebolinha fresca picada
• 1 colher de chá de Alho em pó
• Sal a gosto
• Pimenta do reino a gosto
• 1 colher de sopa de Azeite de oliva

Modo de Preparo

1. Em uma tigela média, misture o cream cheese, a cebolinha picada, o alho em pó, o sal e a pimenta do reino até obter um creme homogêneo e bem temperado.
2. Pegue uma tortilla e espalhe uma camada fina e uniforme da mistura de cream cheese por toda a superfície, deixando uma pequena borda livre.
3. Enrole a tortilla bem apertada, como se fosse um charuto. Repita o processo com as tortillas restantes.
4. Com uma faca afiada, corte cada rolo em 4 ou 5 pedaços, formando pequenos rolinhos.
5. Aqueça o azeite de oliva em uma frigideira antiaderente em fogo médio.
6. Coloque os rolinhos na frigideira, com a parte cortada para baixo, e doure por cerca de 1 a 2 minutos de cada lado, até que a tortilla fique crocante e dourada.
7. Sirva imediatamente.

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