Rolinhos Crocantes de Queijo e Presunto

Sobre esta Receita

Estes rolinhos são a solução perfeita para aquela fome da tarde. Usamos pão de forma prensado e recheado com uma mistura cremosa e saborosa. São rápidos de fazer e ficam deliciosamente crocantes por fora e macios por dentro, com o queijo derretido no centro. São ideais para lanches escolares, piqueniques ou um aperitivo rápido. Sirva-os quentinhos com um toque de ketchup ou mostarda.

Informações Nutricionais

Ingredientes

• 8 fatias de pão de forma sem casca
• 4 fatias de presunto (ou peito de peru)
• 4 fatias de queijo muçarela
• 4 colheres de sopa de cream cheese (ou requeijão)
• 1 colher de sopa de manteiga
• Orégano a gosto (opcional)

Modo de Preparo

1. Com um rolo de massa, achate cada fatia de pão de forma até que fique bem fina e compacta.
2. Em uma tigela pequena, misture o cream cheese com o orégano (se estiver usando).
3. Espalhe uma camada fina da mistura de cream cheese sobre cada fatia de pão achatada.
4. Coloque meia fatia de presunto e meia fatia de queijo muçarela sobre o cream cheese, cobrindo a maior parte da fatia de pão.
5. Enrole o pão firmemente, começando pela ponta mais curta, formando um rolinho compacto.
6. Derreta a manteiga em uma frigideira antiaderente em fogo médio.
7. Grelhe os rolinhos, virando-os constantemente, até que estejam dourados e crocantes por todos os lados e o queijo esteja derretido (cerca de 2-3 minutos).
8. Retire da frigideira, corte os rolinhos ao meio na diagonal e sirva imediatamente.

Mais Receitas

Explore mais receitas deliciosas em Cupcom ou veja outras receitas de Lanches.