Rolinhos Crocantes de Queijo e Presunto Agridoce

Sobre esta Receita

Estes rolinhos são a prova de que lanches rápidos podem ser incrivelmente saborosos. A combinação do salgado do presunto e do queijo com a leve doçura do toque de mel cria um equilíbrio perfeito. São ideais para um lanche da tarde, um aperitivo de última hora ou para levar na marmita. O segredo é garantir que fiquem bem crocantes na frigideira.

Informações Nutricionais

Ingredientes

• 4 tortillas de trigo (tamanho médio)
• 100g de queijo cream cheese (ou requeijão cremoso)
• 8 fatias de presunto cozido
• 4 fatias de queijo muçarela
• 2 colheres de sopa de manteiga derretida
• 1 colher de sopa de mel
• Orégano a gosto

Modo de Preparo

1. Prepare a tortilla: Espalhe uma camada fina e uniforme de cream cheese em toda a superfície da tortilla.
2. Adicione o recheio: Coloque 2 fatias de presunto e 1 fatia de muçarela sobre o cream cheese. Tente não sobrecarregar as bordas.
3. Enrole: Enrole a tortilla bem apertada, como um charuto. Se necessário, prenda a abertura com um palito de dente (remova antes de servir).
4. Pincele e tempere: Pincele a parte externa do rolinho com a manteiga derretida e polvilhe levemente com orégano.
5. Grelhe: Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio. Coloque os rolinhos e doure por cerca de 2 a 3 minutos de cada lado, girando para que fiquem crocantes por igual e o queijo derreta.
6. Finalize: Retire da frigideira. Pincele uma camada fina de mel sobre os rolinhos ainda quentes para o toque agridoce. Corte em pedaços menores (cerca de 3 cm) e sirva imediatamente.

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