Sobre esta Receita
Perfeitos para um lanche rápido ou um aperitivo inesperado, estes rounds combinam a crocância da tortilla tostada com a cremosidade do queijo mussarela derretido, equilibrados pelo toque agridoce e levemente picante do mel. É a prova de que os melhores sabores vêm das combinações mais simples e rápidas. Sirva quente para maximizar a experiência de texturas.
Informações Nutricionais
🔥 Calorias
285 kcal
🥩 Proteínas
11g
🌾 Carboidratos
32g
Ingredientes
- Tortillas de trigo pequenas (ou médias)
- Queijo mussarela ralado
- Manteiga (ou azeite)
- Mel
- Pimenta calabresa em flocos (ou páprica picante)
Modo de Preparo
- Preparo do Mel Picante: Em uma tigela pequena, misture 3 colheres de sopa de mel com uma pitada generosa de pimenta calabresa em flocos. Ajuste a picância a gosto. Reserve.
- Preparo das Tortillas: Use um cortador de biscoitos redondo (ou a boca de um copo) para cortar as tortillas em círculos pequenos (cerca de 5 a 6 cm de diâmetro). Você deve conseguir cerca de 4 a 5 rounds por tortilla.
- Tostar: Derreta uma colher de chá de manteiga em uma frigideira antiaderente em fogo médio. Coloque os rounds de tortilla na frigideira e toste por 1 minuto de cada lado até ficarem levemente dourados e crocantes.
- Adicionar o Queijo: Vire os rounds novamente e polvilhe uma pequena quantidade de queijo mussarela ralado sobre cada um.
- Derreter: Tampe a frigideira por 30 a 60 segundos ou até que o queijo esteja completamente derretido e borbulhante.
- Finalizar: Retire os rounds da frigideira e coloque-os em um prato. Regue generosamente com o mel picante reservado. Sirva imediatamente.
Mais Receitas
Explore mais receitas deliciosas em Cupcom ou veja outras receitas de Lanches.