Torrada Cremosa de Alho e Queijo Rústico

Sobre esta Receita

Este lanche é a solução perfeita para aquela vontade repentina de algo crocante, salgado e reconfortante. É uma versão rápida e elevada do pão de alho tradicional, feita cremosa com requeijão e coberta por uma camada dourada de muçarela derretida. É ideal para acompanhar uma sopa fresca, servir em um happy hour ou simplesmente desfrutar como um petisco da tarde.

Informações Nutricionais

Ingredientes

• 4 fatias de pão de forma (ou pão rústico)
• 2 colheres de sopa de manteiga sem sal amolecida
• 1 dente de alho grande picado finamente (ou 1 colher de chá de alho em pó)
• 4 colheres de sopa de cream cheese (ou requeijão) em temperatura ambiente
• 1/2 xícara de queijo muçarela ralado
• 1 colher de sopa de salsinha fresca picada (opcional)
• Sal e pimenta do reino a gosto

Modo de Preparo

1. Pré-aqueça o forno ou a air fryer a 180°C.
2. Em uma tigela pequena, misture a manteiga amolecida com metade do alho picado (ou alho em pó). Adicione uma pitada de sal. Reserve.
3. Em outra tigela, misture o cream cheese (ou requeijão), o restante do alho, a muçarela ralada e a salsinha (se estiver usando). Tempere com pimenta do reino a gosto.
4. Espalhe a mistura de manteiga de alho em um dos lados de cada fatia de pão.
5. Vire as fatias de pão e espalhe a mistura cremosa de queijo generosamente sobre o outro lado.
6. Coloque as torradas em uma assadeira ou na cesta da air fryer, com o lado do queijo voltado para cima.
7. Asse por 6 a 8 minutos, ou até que o queijo esteja completamente derretido e dourado, e a base do pão esteja crocante.
8. Sirva imediatamente.

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