Torrada Crocante de Queijo Cremoso com Alecrim e Mel

Sobre esta Receita

Este lanche é a prova de que o simples pode ser sofisticado. A combinação do queijo cremoso e levemente salgado com o toque aromático do alecrim fresco e a doçura do mel cria uma explosão de sabores em apenas alguns minutos. É o acompanhamento perfeito para um café da tarde ou um aperitivo rápido e elegante.

Informações Nutricionais

Ingredientes

• 4 fatias de pão rústico ou integral
• 100g de cream cheese (em temperatura ambiente)
• 1 colher de chá de alecrim fresco picado
• 1 colher de sopa de azeite de oliva extra virgem
• 1 colher de sopa de mel (ou xarope de bordo)
• Uma pitada de sal marinho
• Pimenta do reino moída na hora a gosto

Modo de Preparo

1. Comece torrando as fatias de pão. Você pode usar uma torradeira, forno ou frigideira até que fiquem douradas e crocantes.
2. Em uma tigela pequena, misture o cream cheese com o azeite de oliva, o alecrim picado, o sal marinho e uma pitada de pimenta do reino. Misture bem até obter uma pasta homogênea.
3. Espalhe generosamente a mistura de cream cheese e alecrim sobre cada fatia de pão torrado.
4. Regue cada torrada com um fio de mel (cerca de 1/4 de colher de sopa por fatia).
5. Sirva imediatamente para aproveitar a crocância do pão e o contraste de sabores.

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