Torrada de Morango Balsâmico e Manjericão

Sobre esta Receita

Uma combinação surpreendente que eleva o lanche a outro nível. Inspirada na culinária italiana, esta torrada une a acidez do morango e do glaze balsâmico com a cremosidade do cream cheese e o toque aromático do manjericão fresco. É o petisco perfeito para um café da tarde sofisticado ou um brunch rápido e delicioso.

Informações Nutricionais

Ingredientes

• 2 fatias de pão de sua preferência (sourdough ou integral)
• 4 colheres de sopa de cream cheese em temperatura ambiente
• 1 xícara de morangos frescos fatiados
• 2 colheres de sopa de glaze balsâmico (ou redução)
• 1 colher de chá de mel (opcional)
• Folhas frescas de manjericão para decorar
• Uma pitada de sal

Modo de Preparo

1. Toste as fatias de pão em uma torradeira, frigideira ou forno até ficarem douradas e crocantes. Reserve.
2. Em uma tigela pequena, misture o cream cheese com uma pitada de sal. O sal realça a doçura do morango. Se desejar, adicione o mel ao cream cheese para um sabor mais doce.
3. Espalhe generosamente a mistura de cream cheese sobre cada fatia de pão tostado.
4. Distribua os morangos fatiados por cima do cream cheese.
5. Regue cada torrada com o glaze balsâmico.
6. Finalize decorando com as folhas frescas de manjericão. Sirva imediatamente.

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