Torradas Crocantes de Ricota Doce com Mel e Canela

Sobre esta Receita

Perfeito para um café da manhã rápido, um lanche da tarde ou até mesmo uma sobremesa leve. Esta receita transforma pão comum em uma experiência gourmet, combinando a cremosidade suave da ricota fresca com o calor aromático da canela e a doçura natural do mel. É o conforto em forma de lanche, pronto em menos de 10 minutos.

Informações Nutricionais

Ingredientes

• 4 fatias de pão de forma (integral ou sourdough)
• 150g de queijo ricota fresca
• 2 colheres de sopa de mel (e mais para regar)
• 1/2 colher de chá de canela em pó
• 1 colher de sopa de nozes ou amêndoas picadas
• 1 colher de chá de raspas de limão (opcional)
• Sal a gosto

Modo de Preparo

1. Toste as fatias de pão em uma torradeira, frigideira ou forno até que fiquem bem crocantes. Reserve.
2. Em uma tigela pequena, misture a ricota fresca com 2 colheres de sopa de mel, a canela em pó e as raspas de limão (se estiver usando). Adicione uma pitada de sal para realçar o sabor doce.
3. Espalhe a mistura de ricota uniformemente sobre cada fatia de pão tostado.
4. Polvilhe as nozes ou amêndoas picadas sobre a ricota.
5. Finalize regando generosamente com mais mel por cima de cada torrada.
6. Sirva imediatamente para aproveitar a crocância do pão.

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