Torradas de Ricota Doce e Crocante: O Lanche da Tarde Perfeito

Sobre esta Receita

Esqueça o sanduíche sem graça! Esta receita transforma pão de forma comum em um lanche gourmet em minutos. A combinação da ricota fresca e cremosa com a doçura do mel e o toque quente da canela cria uma explosão de sabor e textura que satisfaz a qualquer hora do dia. É ideal para um café da manhã rápido, um lanche da tarde ou até mesmo uma sobremesa leve.

Informações Nutricionais

Ingredientes

• 4 fatias de pão de forma (branco ou integral)
• 100g de queijo ricota fresca
• 2 colheres de sopa de mel (ou xarope de agave)
• 1 colher de chá de canela em pó
• 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
• 1 colher de sopa de manteiga ou azeite de oliva
• Frutas picadas para decorar (ex: morango
• banana) - opcional

Modo de Preparo

1. Prepare o Creme de Ricota: Em uma tigela pequena, amasse a ricota com um garfo até que fique cremosa. Adicione o mel, a canela e a essência de baunilha (se estiver usando). Misture bem até obter um creme homogêneo e reserve.
2. Prepare as Torradas: Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio. Derreta a manteiga (ou adicione o azeite). Toste as fatias de pão, uma de cada vez, por cerca de 2 minutos de cada lado, até que fiquem douradas e crocantes.
3. Monte o Lanche: Retire as torradas da frigideira. Espalhe uma porção generosa do creme de ricota doce sobre cada fatia de pão.
4. Finalize: Se desejar, polvilhe um pouco mais de canela por cima e decore com frutas frescas picadas. Sirva imediatamente enquanto o pão ainda está quente e crocante.

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