Mandioca Cozida com Alho e Cebolinha

Sobre esta Receita

A mandioca cozida é um clássico da culinária brasileira: simples, saborosa e confortante. Preparada com alho dourado e cebolinha fresca, essa receita realça o sabor neutro da mandioca, deixando-a suculenta e aromática. É excelente como acompanhamento de carnes, peixes ou grelhados. Além disso, é nutritiva, rica em fibras e proporciona energia de longa duração.

Informações Nutricionais

Ingredientes

• 500 g de mandioca (descascada e cortada)
• 2 dentes de alho picados
• 1 colher de sopa de óleo ou azeite
• Sal a gosto
• Cebolinha picada

Modo de Preparo

1. Leve a mandioca para cozinhar em água com sal até ficar macia (30–35 min).
2. Em uma frigideira, aqueça o óleo e doure o alho.
3. Escorra a mandioca e misture ao alho dourado.
4. Finalize com cebolinha e sirva quente.

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