Arroz com Passas e Amêndoas

Sobre esta Receita

O arroz festivo que divide opiniões mas nunca falta. Soltinho, com a doçura das passas e a crocância das amêndoas laminadas tostadas.

Informações Nutricionais

Ingredientes

• 3 xícaras de arroz
• 1/2 xícara de uvas-passas brancas
• 1/2 xícara de amêndoas laminadas
• Espumante ou vinho branco (opcional)
• Cebola e alho

Modo de Preparo

1. Refogue o arroz com cebola e alho.
2. Adicione as passas e a água (ou parte vinho).
3. Cozinhe até o arroz ficar soltinho.
4. Toste as amêndoas em uma frigideira seca.
5. Misture as amêndoas ao arroz pronto.
6. Sirva em uma tigela bonita.

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