Panetone Caseiro de Frutas

Sobre esta Receita

Nada supera o sabor de um panetone feito em casa. Massa leve, aerada e rica em frutas cristalizadas e passas, com o aroma clássico de Natal.

Informações Nutricionais

Ingredientes

• 500g de farinha de trigo
• 10g de fermento biológico seco
• 100g de açúcar
• 3 gemas
• 150g de frutas cristalizadas e passas

Modo de Preparo

1. Faça uma esponja com parte da farinha, fermento e água.
2. Misture os demais ingredientes e sove bem a massa.
3. Deixe crescer até dobrar de volume.
4. Incorpore as frutas e coloque em formas de panetone.
5. Deixe crescer novamente.
6. Asse a 180°C por cerca de 45 minutos.

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