Arroz de Bacalhau com Azeitonas

Sobre esta Receita

Prato único e prático para o domingo de Páscoa. O arroz cozinha junto com o bacalhau e temperos, absorvendo todo o sabor do peixe.

Informações Nutricionais

Ingredientes

• 2 xícaras de arroz
• 400g de bacalhau em lascas
• 1 pimentão vermelho picado
• 1/2 xícara de azeitonas verdes
• Azeite e temperos

Modo de Preparo

1. Refogue o bacalhau com cebola, alho e pimentão.
2. Adicione o arroz e frite um pouco.
3. Junte água fervente e as azeitonas.
4. Cozinhe em fogo baixo até secar.
5. Finalize com um fio generoso de azeite e cheiro-verde.
6. Sirva com uma salada de folhas.

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